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L’avenir de la production céréalière passe par le respect de critères de qualité qui permettront de mieux valoriser les productions. Pour répondre à cette exigence, la Champagne s’est dotée d’appareils et systèmes de contrôles performants pour la maîtrise de cette qualité.
Elle encourage par ailleurs la production de variétés possédant les caractéristiques requises et procède au classement rigoureux des grains.
Il s’agit de cibler les marchés et offrir des lots dont la qualité correspond aux besoins des industriels de l’agro-alimentaire.
Pour garantir l’écoulement des productions de ses adhérents au meilleur prix, La Champagne a décidé de s’engager dans la première transformation. Ce choix répond en particulier aux difficultés d’exportation engendrées par la mondialisation des marchés.
Pour ce faire elle s’est associée avec les coopératives régionales dans Siclaé pour être partie prenante dans la transformation. Elle est ainsi engagée dans Malteurop, Nutrixo et Champagne Maïs et écoule actuellement 15% de la collecte dans les usines de transformation.
La Coopérative est également impliquée dans la recherche et le développement au travers d’ARD
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